OS MEUS BOLOS
- Claras em Castelo
- LISBOA, Portugal
- Partilho convosco esta minha paixão pela doçaria e a mais recente, a decoração de bolos - Cake design - Desde pequena que me fascinavam os tachos e a cozinha, cedo comecei a fazer experiências com farinha, açucar, ovos e chocolate. Recordo ainda hoje alguns cheiros que aromatizavam a cozinha, enquanto eu, na minha traquinice própria de criança, esperava ansiosa para saborear a refeição. A minha proximidade com os sabores, cores e aromas são uma constante na minha vida. Comecei por fazer os Bolos de aniversário da minha filha, e dos familiares mais próximos. Depois os amigos foram pedindo e fui aperfeiçoando as receitas e a decoração. Em 2010 fiz um worshop de Natal com pasta de açucar e desde então já frequentei vários workshops, frequentei o curso Master PME da English School of Cake Decorating e vou continuar a apredizagem de novas técnicas. Já participei também em vários concursos.
domingo, 31 de março de 2013
40º ANIVERSÁRIO
A Aniversariante tem um coração do tamanho do mundo e o amigo Gonçalo, quis evidenciar essa qualidade e presenteou a amiga com um coração de chocolate recheado de creme de chocolate e todo decorado com pasta de açucar.
ANIVERSÁRIO DA NANY
Para festejar o aniversário de uma amiga, a minha experiência foi com pão-de-ló merengado, recheado e coberto de ovos moles
ANIVERSÁRIO DA LAURINHA
Pão de ló, recheado com caramelo caseiro, com base crocante de chocolate. Decorado com pasta de açúcar, todo comestível.
ANIVERSÁRIO ANA HELENA
Cupcakes de chocolate e cupcakes de limão.
Recheados de caramelo e decorados com pasta de açúcar. Tudo comestível.
O tema foram as letras.
Recheados de caramelo e decorados com pasta de açúcar. Tudo comestível.
O tema foram as letras.
ANIVERSÁRIO DO AFONSO
O Afonso escolheu o Manny mãozinhas para festejar o seu aniversário. Bolo de chocolate com recheio de caramelo e bolo branco com ovos moles. Todo decorado com pasta de açúcar. Todo comestível.
ANIVERSÁRIO DA INÊS
Bolo de chocolate recheado de caramelo, com base crocante de chocolate. Decorado com pasta de açucar.
As winks foi o tema escolhido.
As winks foi o tema escolhido.
BODAS DE PRATA
Bolo de chocolate com receio de caramelo e base crocante de chocolate. Decoração com pasta de açucar.
BOLO DE BAPTIZADO
Bolo branco com recheio
de ovos moles, com base crocante de
chocolate. Decorado com pasta de açúcar, tudo comestível.
domingo, 24 de junho de 2012
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