OS MEUS BOLOS

A minha foto
LISBOA, Portugal
Partilho convosco esta minha paixão pela doçaria e a mais recente, a decoração de bolos - Cake design - Desde pequena que me fascinavam os tachos e a cozinha, cedo comecei a fazer experiências com farinha, açucar, ovos e chocolate. Recordo ainda hoje alguns cheiros que aromatizavam a cozinha, enquanto eu, na minha traquinice própria de criança, esperava ansiosa para saborear a refeição. A minha proximidade com os sabores, cores e aromas são uma constante na minha vida. Comecei por fazer os Bolos de aniversário da minha filha, e dos familiares mais próximos. Depois os amigos foram pedindo e fui aperfeiçoando as receitas e a decoração. Em 2010 fiz um worshop de Natal com pasta de açucar e desde então já frequentei vários workshops, frequentei o curso Master PME da English School of Cake Decorating e vou continuar a apredizagem de novas técnicas. Já participei também em vários concursos.

segunda-feira, 16 de abril de 2012

ANIVERSÁRIO DA MADALENA

Bolo de chocolate com recheio de caramelo e pão de ló recheado com creme de chocolate, rematado com ovos moles.
Todo decorado com pasta de açucar, todos os elementos da decoração são comestíveis, excepto os arames de suporte de alguma das flores.
A Madalena gosta da Roberta a sua tartaruga e eu fiz-lhe a surpresa de transformar a Roberta numa obra de açucar.
Parabéns à Madalena pelo seu 4º aniversário.
A minha sobrinha linda.










Publicada por à(s)
Local: Lisboa Lisboa, Portugal

Sem comentários:

Enviar um comentário

Subscrever: Enviar feedback (Atom)